สตรอเบอร์รี่ ผลไม้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ

สตรอเบอร์รี่ ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง
และมีสารอาหารมากมายที่เราต้องการในแต่ละวันนอกจากรสชาติที่อร่อยหวานอม
เปรี้ยวนิดๆ แล้ว ยังสามารถนำมาปั่นเป็นน้ำผลไม้ได้อีกด้วย
สตรอเบอร์รี่(Strawberry) มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น
มากกว่าส้ม 1.5 เท่า องุ่น 2 เท่า กีวี 3 เท่า มะเขือเทศและกล้วยหอม 7 เท่า
และมากกว่าลูกแพร์ 15 เท่า แถมยังมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์น่าทานสุดๆ
ไม่เพียงแค่นั้น ยังมีประโยชน์ต่อคนเรามากมายเช่น
1.สตรอเบอรี่มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ การทานแบบสดๆ 5-6
ลูกจะช่วยในการขับปัสสาวะ รวมทั้งบรรเทาอาการท้องร่วงได้ดี
2. สตรอเบอร์รี่มีสรรพคุณลดน้ำหนักได้ สำหรับสาวๆอยากลดน้ำหนัก
นำไปปั่นทานสามารถให้พลังงานต่ำ
อุดมด้วยเส้นใยอาหารทำให้อิ่มท้องนานไม่ทานจุกจิกแน่นอน
3. สตรอเบอรี่ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี นอกจากจะลดน้ำหนัก เพิ่มไขมันได้ด้วย
แต่จะเป็นไขมันที่ดีทำให้หลอดเลือดสะอาดเพราะไม่มีไขมัน
4. ประโยชน์สตรอเบอรี่ช่วยบำรุงสายตา ปัญหาเกี่ยวกับดวงตาส่วนใหญ่
มักจะเกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งในสตรอเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างวิตามินซี
ฟลาโวนอยด์ กรดฟีโนลิก และกรดเอลลาจิก ทานบ่อยๆดีมากเลย
5. ตรอเบอรี่ช่วยชะลอวัย ป้องกันมะเร็ง สตรอเบอร์รี่สดประมาณ 100 กรัม
จะมีวิตามินซีมากถึง 58 มิลลิกรัม และยังมี เคอซิติน เคมเพอรอล แอนโทไซยานิน
ซึ่งสารดังกล่าวมีส่วนช่วยในการยับยั้งสารก่อมะเร็งต่างๆ ได้
6. สตรอเบอรี่ช่วยบำรุงผิวพรรณ
ความชุ่มฉ่ำของมันไม่อาจต้านทานได้นำไปปั้นทานรับรองสารอาหารต่างๆจะกระจายไปทั่วเสริมสร้างคอลลาเจน
จึงช่วยชะลอวัย ลดการเกิดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี